Alternatyvūs sumuštiniai su žemės riešutų sviestu, kai baigiasi želė

  Straipsnio, pavadinto Alternatyvūs žemės riešutų sviesto sumuštiniai, kai baigiasi želė, vaizdas
Nuotrauka: Shutterstock

Žemės riešutų sviestas ir želė yra šių laikų sumuštinis, tačiau gomurio nuovargis yra tikras, o valgydami naujus ir skirtingus dalykus yra mažas būdas, taip sakant, viską supurtyti. (Be to, gali pritrūkti želė ir uogienės. Būna, girdėjau.) Nors mano mėgstamiausias derinys – JIF ir braškių Bonne Maman – yra nepriekaištingas, yra ir kitų sumuštinių iš žemės riešutų sviesto, kurie yra tokie pat skanūs. ir šiek tiek daugiau nuotykių.


Žemės riešutų sviestas ir marinuoti agurkai

Mano pirmasis paskelbtas kūrinys buvo skirtas šiam sumuštiniui, todėl jis mano širdyje (ir kilmės istorijoje) užima ypatingą vietą. Kaip ir pirmenybė amerikietiškam sūriui, nuomonė apie PB&P gali būti „pagrindinio“ detektorius. Ar jus iš karto atjungia nežinomybė ar „keistas“? Ar leidžiate normų estetikai ir vertybėms diktuoti jūsų lėkštę? Ar jūs iš tikrųjų suprasti pakanka apie maistą ir skonį gauti tas saldus, neriebus žemės riešutų sviestas maldauja dėl rūgštaus acto aštrumo ir gaivaus konservuoto agurko traškumo? Šis sumuštinis atsako į visus šiuos klausimus.

Tai labai gerai. Rekomenduoju (baltą) duoną paskrudinti, leisti šiek tiek atvėsti (kad neištirptų žemės riešutų sviestas) ir naudoti pačius rūgštingiausius, drąsiausius marinuotus agurkus. Abi duonos puses aptepkite žemės riešutų sviestu ir prieš dėdami į sumuštinį nuvalykite raugintų agurkų griežinėlius popieriniu rankšluosčiu.

Žemės riešutų sviestas ir šoninė

Tai puikus pusryčių sumuštinis, kuriame nėra kiaušinių. Girdėjau, kad kai kuriose šalies vietose trūksta kiaušinių, tačiau apie lašinius negirdėjau to paties (įtartina). PB&B yra puikus pikantiško ir saldaus derinys ir puikiai tinka šviežių vaisių pridėjimui – apsvarstykite bananą ar obuolį.

Širdingesnė, sūresnė duona čia gali būti smagi, todėl dar kartą rekomenduoju paskrudinti. Jei turite tikrai įmantrų žemės riešutų (ar kitų sėklų) sviestą, šoninę geriau pakeisti prosciutto traškučiu.


Fluffernutter

Zefyro pūkų ir žemės riešutų sviesto sumuštiniai techniškai priskiriami „užkandžiams“, nors jie tikrai gali būti tinkami kaip desertas. Aš neužaugau jų valgydamas – manau, kad tai Naujosios Anglijos dalykas, – bet saldesnis ir saldesnis derinys mane nugalėjo vėliau. Turėtumėte naudoti neskrudintą, traškią baltą duoną, bet prieš sudaužydami dvi trintas puses galite kelias sekundes mikrobangų krosnelėje. Jei turite Nutella, užmeskite ją ir ten.

Žemės riešutų sviestas ir bulvių traškučiai

Tai labiau karščiavimo svajonė nei sumuštinis, bet tai netrukdo jam būti skanu. Paprasti, itin sūrūs, virdulyje virti traškučiai geriausiai atlaiko žemės riešutų sviestą, tačiau aštrūs BBQ arba sriracha taip pat veikia stebėtinai gerai. Jei neturite traškučių, paragaukite pyragaičių! Užlašinkite šiek tiek medaus. Gyvenk šiek tiek.


Žemės riešutų sviestas ir beveik visi vaisiai

Vaisiai iš esmės yra neapdorota želė, todėl pjaustytus šviežius produktus dėti ant žemės riešutų sviesto sumuštinio yra akivaizdus žingsnis. Net ir be šoninės, obuolys ir bananas yra geras sumuštinis su žemės riešutų sviestu, kaip ir uogos, kriaušės ir kai kurie kaulavaisiai, ypač jei tai džiovinti abrikosai. Viso grūdo duona čia yra tinkamas pasirinkimas, bet viskas, ką turite, tinka. Tai neįprasti laikai, o duona yra sudėtinga tema.

Koks yra neįprastiausias sumuštinis su žemės riešutų sviestu, kurį kada nors valgėte? Koks buvo skaniausias poravimas? Galvojau pabandyti į žemės riešutų sviestą ir šoninę įmaišyti marmito, bet mes to nepadarėme dar . Mano draugas kanadietis tvirtina, kad „keptas žemės riešutų sviestas ir pomidoras“ yra tikras sumuštinis, kurį gamindavo jo mama, bet tai, kaip ir daugelis Kanados, atrodo išgalvota.