Ar visą laiką neteisingai valgėte bananus?
Sveiki atvykę į mūsų meistriškumo klasę apie bananų vartojimą, kurioje aptarsime tinkamą bananų lupimo būdą. Jei galvojate: „Nėra teisingai būdas nulupti bananą! jūs galbūt nesate pasiruošę tai išgirsti, remiantis niekuo kitu maža mergaitė pati, yra „tinkamas“ būdas – ir tikriausiai ne taip, kaip tu tai darei visą savo gyvenimą.
Daugelis iš mūsų lupasi nuo stiebo žemyn. Ir kodėl gi ne? Stiebas ilgas, tvirtas ir tiesiog sėdi ten , kyšantis kaip banano rankena, laukiantis, kol bus ištrauktas. O kartais, kai pasiseka sugriebti vaisius maksimaliai sunokus, nulupti stiebus gali būti efektyvus metodas. Bet jei mes panele viršūnė? Jei atvykstame per anksti, susiduriame su slėgiu, nepastoviu kietumu, kurį reikia sumažinti; per vėlu, ir mes turime ginčytis su niūria, sumušta kalio svajonių netvarka.
Taip yra todėl, kad, anot Chiquita, „Bananui bręstant, jo oda praranda drėgmę, todėl odos ląstelės suyra, o oda tampa plonesnė ir lankstesnė“. Tai reiškia, kad bananui nokstant stiebas tampa lankstesnis, todėl jį sunkiau naudoti kaip lupimo mechanizmą, kurio taip norime.
Kodėl turėtumėte nulupti jį iš „apačios“ (kuris iš tikrųjų yra viršuje)
Ar kada nors matėte bananus gamtoje? Jie auga grupėmis, kurių stiebo galas nukreiptas žemyn (dėl to stiebas techniškai yra apačioje, o mažas rudas galas yra viršuje). Stiebas yra vieta, kur atskiras vaisius prisitvirtina prie likusios spiečiaus dalies, taip pat kaip visas vaisius lieka pritvirtintas prie bananų medžio. Nors tai nėra botaniškai ar moksliškai pagrįstas aprašymas, pagalvokite apie stiebą kaip apie šaką, pritvirtinančią bananą prie medžio, o pats vaisius panašus į didelį, svogūninį, geltoną lapą.
Kaip tinkamai nulupti bananą
Kai supranti, kad visa stiebo funkcija yra būti pakankamai kietam, kad kovotų su gravitacijos dėsniais ir išlaikytų savo palatas tiesiogine prasme užaugti , nesunku suprasti, kodėl tai nėra geriausias prieigos prie to, kas yra viduje, taškas. Užuot bandę atidaryti vaisius traukdami už kiečiausios jo vietos, suspauskite rudą, gumbų galą, esantį kitoje pusėje tarp smiliaus ir nykščio, kad pasiektumėte geriausių rezultatų. Oda turi lengvai atsiskirti. Ir voila. Dabar galite mėgautis šia krakmolinga, daug maistinių medžiagų turinčia deive, atėmus epišką kovą, dėl kurios visas colis atrodo taip, lyg ką tik išlipusi iš baro kovos.
Ar taip elgiasi beždžionės?
Internete buvo plačiai išplatinta, kad „žievelės iš apačios“ metodas yra tai, kaip beždžionės valgo bananus, tačiau primatologė Katharine Milton pasakojo. Tech Insider , „visas laukinės beždžionės ir banano ryšys iš tikrųjų yra visiškas prasimanymas“. Šis „Quora“ atsakymas iš apsiskelbusio „laukinės gamtos darbuotojo-tyrėjo“ yra bukas; jis sako, kad internetinė išmintis, nors ir teikia pasitenkinimą, iš tikrųjų yra „švakiška“. Matyt, beždžionės vaisius dažniau valgo visą, nulupa žievelę ir viską arba suskaldo iš šono. (Taip, kai beždžionės yra pamaitintas bananų, jų buvo matyti pasirenkant šį metodą .)
Nepriklausomai nuo to, kuriai rūšiai galima priskirti metodą, šis metodas taip pat rūpinasi ta juoda smailia mase, kurią visada tekdavo rankiniu būdu nuimti nuo (buvusio) banano dugno. Kai naudojate nulupimo nuo galiuko metodą, jis susmulkina ir tiesiog susigeria į odos raukšles, todėl visas procesas tampa vienu žingsniu lengvesnis.
O stiebelį galite naudoti kaip rankeną valgydami. O kaip su bananais?
