Geriausi užkandžiai vaikams po žaidimo
Praėjusio rudens pabaigoje mano sūnus dalyvavo dviejų dienų sezono pabaigos futbolo turnyre. Tai buvo ilgos, šaltos, įtemptos dienos, o vieno iš jo komandos draugų tėvai pažadėjo jiems užkąsti po paskutinių savaitgalio rungtynių. Paaiškėjo, kad tas užkandis buvo milžiniškas „Skittles“ krepšys, kurį komanda turėjo pasidalinti. „Hmmm“, – pagalvojau sau. „Atrodo, kad tai nėra geriausias užkandžių pasirinkimas po žaidimo, kokį aš kada nors mačiau. (Žinoma, vaikai buvo sužavėti.)
Ši akimirka man sugrįžo neseniai, kai skaitau šis kūrinys „The Conversation“. apie tai, kaip dažnai užkandžiuose, kuriuos vaikai vartoja po futbolo ar krepšinio rungtynių, iš tikrųjų yra daugiau kalorijų, nei jie ką tik sudegino:
Mes nustatėme, kad vaikai vidutiniškai 27 minutes fizinio aktyvumo per žaidimą sudegino apie 170 kalorijų. Nenustebome pastebėję, kad futbolą žaidžiantys vaikai buvo aktyviausi, o softbolo žaidėjai – mažiausiai. Per keturias rungtynes iš penkių, arba 78 proc., tėvai patiekė užkandžius po žaidimo.
Kai buvo patiekiamas užkandis, jis vidutiniškai sudarė 213 kalorijų – vidutiniškai 43 kalorijomis daugiau nei vaikai išleido sportuodami. Labiausiai paplitę užkandžiai buvo kepiniai, tokie kaip pyragaičiai, sausainiai ir pyragaičiai, po to - vaisių užkandžiai, krekeriai ir traškučiai. Dar labiau mus trikdė tai, kad vidutinis cukraus kiekis buvo 26,4 gramo, viršijantis Amerikos širdies asociacijos rekomenduojamą 25 gramų cukraus per dieną.
Tikrai nepradėsiu skaičiuoti sūnaus suvartojamų kalorijų, bet daugelis iš mūsų turi kur patobulinti, ką po žaidimo maitiname savo vaikus ir jų komandos draugus. Sulčių dėžutė ir „Doritos“ maišelis, nors ir lengvai transportuojami ir džiugina žmones, nėra pats sveikiausias pasirinkimas.
Jay Maddock ir Lori Andersen Spruance, „The Conversation“ straipsnio autoriai, sukūrė a vieno puslapio informacinis lapelis apie protingus, sveikus užkandžius jauniesiems sportininkams. Apskritai geriausia vengti pernelyg perdirbto maisto, kuriame yra mažai maistinių medžiagų ir daug cukraus. Pateikiame geriausių variantų, kaip papildyti ir atnaujinti savo vaikus, suskirstymas:
Švieži vaisiai, daržovės ir sūris
Negalite suklysti po žaidimo užkandžiaudami šviežiais vaisiais ar daržovėmis ar net šiek tiek džiovintų vaisių. Licencijuota dietologė Brandi Thompson rašo Maisto ir mitybos žurnalas kad tai geriausios nebrangios galimybės jauniems sportininkams:
- Obuolių griežinėliai arba morkų lazdelės . Vaikai mėgsta traškėti. Po didelio žaidimo pripildykite juos skaidulų, vitamino C ir antioksidantų.
- Apelsinų griežinėliai . Puikiai tinka, kad šypsenos taptų oranžinės ir linksmos, o vaikai gautų sultingų natūralių sulčių, skaidulų ir vitamino C privalumų.
- Bananai . Šiame patraukliame užkandyje gausu kalio, kuris gali būti prarastas sporto renginių metu.
- Razinos . Originalus „greitasis maistas“, kuriame yra maistingas.
Sūrio sūris taip pat puikiai dera su vaisiaus gabalėliu (arba nedidele sauja viso grūdo krekerių) ir yra geras baltymų šaltinis.
Sumaišykite
Vieni sumaišyti riešutai yra geras skaidulų ir baltymų šaltinis. Taip pat galite maišyti juos su įvairiais kitais sveikais, kąsnio dydžio maisto produktais, pvz., nesmulkintų grūdų dribsniais, džiovintais vaisiais, pyragaičiais ar granola, kad sukurtumėte savo naminį tako mišinį.
Jei norite šiek tiek apgauti ir padaryti mišinį patrauklesnį jų smaližiams ar troškimui traškių krekerių, įmeskite keletą šokolado drožlių arba viso grūdo auksinės žuvelės krekerių. Jei norite iš tikrųjų padaryti viską, galite netgi išbandyti kažką panašaus į šiuos ' Energijos kąsneliai be kepimo .
Būk įnoringas
Ypač jauniausiems mūsų sportininkams šiek tiek užgaidos labai praverčia, kai kalbama apie užkandžius po rungtynių. Cara Rosenbloom dalijasi šiomis idėjomis Šiandienos tėvas :
- Suverkite vaisius ir sūrį ant iešmelių arba supakuokite sūrio virveles ir krekerius į maišelius.
- Patiekite kukurūzų spragėsius arba mišinį (spraginti kukurūzus, razinas, dribsnius, moliūgų sėklas) popieriniuose puodeliuose arba kūgiuose.
- Padarykite „pranešimo bananus“: parašykite „geras žaidimas! ant bananų su dantų krapštuku. Kai žymės bus rudos, pranešimas stebuklingai pasirodys.
- Pridėkite simbolių lipdukų ant obuolių ar kriaušių arba užšaldykite jogurto tūbeles.
(Man asmeniškai patinka „pranešimo bananų“ idėja įvairaus amžiaus vaikams.)
Žinoma, yra ir klasika “ skruzdėlės ant rąsto ” užkandis, kuris tradiciškai buvo gaminamas su salierais, žemės riešutų sviestu ir razinomis. Tačiau ne visi vaikai mėgsta arba gali saugiai valgyti salierus, žemės riešutų sviestą ir razinas. Taigi maisto rašytojas pas Sveiki mažieji gurmanai sukūrė naują galimų rąstų, įdarų ir „skruzdžių“ sąrašą įvairesniam gomuriui.
Galiausiai tiesiog užtepkite vandens
Retkarčiais vartojamas sportinis ar saldus gėrimas nėra pasaulio pabaiga, tačiau vanduo turėtų būti pagrindinis vaikų skysčių papildymas. Įsigykite jiems specialų vandens butelį, užpildykite jį ledu ir vandeniu ir praleiskite „Gatorade“ po žaidimo.
