Daugelis tėvų, senelių ir kūdikių maisto įmonių laikėsi minties, kad kūdikiai turėtų pradėti nuo grūdų. Pediatrai kažkada labai stengėsi, o kai kurie netgi skatino dviejų dienų vaikams . Šiandien daugelis vis dar rekomenduoja jį, bet tik kaip patogų geležies šaltinį. Tiesą sakant, tai tik vienas pasirinkimas iš daugelio.
Kol kūdikiai geležies gauna su maistu, mišiniais ar papildais, grūdai nėra būtini. „Pagal tradiciją pirmieji įvedami viengrūdžiai javai“, – sakė jis Amerikos pediatrijos akademija sakoma puslapyje apie pradeda maitinti kūdikius . „Tačiau nėra jokių medicininių įrodymų, kad kieto maisto įvedimas tam tikra tvarka būtų naudingas jūsų kūdikiui.
Istorinės kūdikių javų šaknys tęsiasi šimtus metų atgal : kūdikiams 1600-ųjų Europoje, remiantis to meto knygomis, kartais buvo duodama plonos košės, jei jų mama negalėjo duoti pieno, arba kai kuriais atvejais kaip priedą žindant. Ši virtos duonos ar grūdų sriuba buvo grubios pieno konsistencijos, ir kūdikiai, per maži, kad galėtų kramtyti maistą, galėjo ją gerti.
Dvidešimtojo amžiaus šios tendencijos atšaka prasidėjo, kai maitinimas mišiniais buvo laikomas moksliniu žindymo patobulinimu, tačiau dienos mišiniuose nebuvo visų kūdikiams reikalingų maistinių medžiagų. Ypač trūko geležies, bet geležimi praturtinti grūdai galėjo ją suteikti. Geležies trūkumas ir šiandien kelia susirūpinimą , nes kūdikių organizme geležies sukaupta tik tiek, kad užtektų maždaug pusei metų. Štai vienas stebinantis dalykas, kuris gali būti iš dalies atsakingas už kai kuriuos geležies trūkumą: kaip greitai virkštelė buvo užspausta ir nupjauta po gimimo. Jei kūdikio virvelė užspaudžiama pirmąją minutę, jie praleisti šiek tiek kraujo , taigi ir dalį geležies, kurią būtų gavę, jei būtų išlikę prisirišę nors kelias minutes ilgiau.
Formulė dabar yra sustiprinta geležimi, bet motinos piene yra tik nedideli kiekiai , todėl dabar žindomiems kūdikiams gresia didesnė rizika geležies stokos anemija . Amerikos pediatrų akademija rekomenduoja geležies papildų ar geležies turinčių maisto produktų kaip grūdai po keturių mėnesių, tačiau jų oficialiose gairėse taip pat yra sąrašas kitų geležies turinčių maisto produktų kaip mėsa, tofu ir pupelės.
Šis pastos pavidalo maisto produktas geriausiai žinomas kaip ryžių grūdai, parduodami tokių įmonių kaip Gerber dėžutėse, esančiose kūdikių maisto koridoriaus viršutinėje lentynoje. Panašūs produktai gaminami iš avižų, kviečių ar kitų grūdų. (Kadangi ryžių grūduose gali būti didelis arseno kiekis , gerai neapsiriboti vien ryžiais.) Visi dribsniai yra smulkiai sumalti – galvokite apie miltus, o ne ryžių krispiečius. Sumaišykite juos su vandeniu, kad paruoštumėte sriubą ar košę.
Nors dribsniai kūdikiams yra tradicinis pirmasis maistas, pastaraisiais metais taip pat sulaukė neigiamo poveikio žmonių, kurie ne be pagrindo tvirtina, kad tai gryni angliavandeniai ir galime geriau maitintis . Tiesą sakant, jūs gali praleiskite dribsnius (aš padariau), kol aprūpinate geležimi papildais arba maitinate kitu geležies turinčiu maistu.
Jei nepradėsite nuo javų, kas tada daryti ar tu pirma maitini vaiką? Beveik viskas, ko norite. Sūnaus gydytoją apipyliau klausimais: kada jis gali valgyti ryžius? Pupelės? Duona? Ji man pakartojo labai trumpą pagrindinių taisyklių sąrašą čia AAP :
Viskas. Viskas, ką jis galėjo sutrinti dantenomis ir nuryti, buvo sąžiningas žaidimas. Gydytojui palaiminus, mano sūnus valgė ryžius, pupeles ir trupintą mėsainį, o jo bendraamžiai valgė dribsnius ir vaisius.
Kartais ryžių dribsnių naudai nurodoma, kad vaikai retai būna alergiški ryžiams. Jei įtariate, kad jūsų vaikas gali turėti alergiją (pavyzdžiui, remiantis šeimos istorija), būtinai pasitarkite su gydytoju. Tačiau paprastai jūs nereikia atidėti žemės riešutų ar kviečių ar kitų įprastų alergenų. Tiesą sakant, jų atidėliojimas iš tikrųjų gali padidinti tikimybė, kad vaikas susirgs alergija. Palaukite kelias dienas tarp valgymų yra gera taisyklė, jei norite būti tikri, kad pastebėsite bet kokias galimas reakcijas.
Neribotos gairės taip pat reiškia, kad jūs nesate ribojamas taip, kaip tai reikštų kūdikių maisto pakuotė. Pavyzdžiui, mažiausiose „Gerber“ pakuotėse yra pavieniai vaisiai ir daržovės bei jų svetainė iškelia juos kaip būtiną sąlygą prie „2-ojo maisto“ ir „3-iojo maisto“, kurie vis dar daugiausia yra vaisių ir daržovių košės. Gaila, nes ši schema visiškai praleidžia kai kuriuos maisto produktus. Mėsa atrodo tik epizodiškai, kaip per kalakutienos daržovių vakarienę. Tačiau mėsa yra tikrai geras pasirinkimas kaip ankstyvas maistas: joje yra daug geležies, kaip matėme, ir daug baltymų.
Tai ne vienintelis maistas, kuris yra retas kūdikių maisto lentynose, bet yra puikus pasirinkimas. Pavyzdžiui, avokadai nėra įprastas pasirinkimas kūdikių maisto koridoriuje, tačiau jie yra paprasti ir maistingi: tiesiog sutrinkite šviežią šakute. (Prisipažinimas: kai mano pirmasis vaikas buvo mažas, aš atsinešdavau jį su savimi į Chipotle ir duodavau jam gvakamolę ir šaukštą.)
Tiesą sakant, bet ką tu valgyti – jei tai yra maistingos dietos dalis, o ne grynas greitas maistas – yra geras atspirties taškas maitinti savo mažylį. A rankomis sukamas maisto malūnas gali padėti dalį jūsų vakarienės paversti valgomuoju kūdikių maistu arba galite naudokite įprastą trintuvą arba virtuvinį kombainą . Net ir be specialaus paruošimo daugelis maisto produktų yra užmaskuoti kūdikiams: pavyzdžiui, bulvių košė, obuolių padažas, sriuba ir jogurtas.
Dalijimasis stalo maistu su kūdikiu taip pat yra puikus būdas supažindinti juos su naujais skoniais, o tai yra pagrindinė mokymosi valgyti dalis. Maisto rašytoja Bee Wilson tai pažymi kūdikiai išmoksta mylėti tai, ką sutinka per keturių–septynių mėnesių amžiaus „skonių langą“, o tai vėliau gali atbaidyti juos nuo itin išrankių valgytojų. Taigi, jūsų vaiko ateities gomurio formavimas yra dar vienas privalumas, kai dabar žiūrite ne tik į švelnius javus.
Atviras kinja-labs.com