Kiek sodo jums reikės, kad išgyventumėte 100 proc

Sodininkystė dažnai laikoma atpalaiduojančia, terapine veikla – tai atpalaiduojanti ir gydomoji! Tačiau tai taip pat rodo, kaip pažengė visuomenė, kad maisto auginimą galime laikyti žavingu pomėgiu, o ne absoliučia būtinybe. Viena vertus, tai aiškus ženklas, kad žmonija valdo pasaulį. Kita vertus, tai paliko mus nepaprastai priklausomus nuo ūkininkavimo ir pristatymo logistikos sistemos, kuri, kaip įrodyta, yra labai trapi.

Kiekvienas, kuris kada nors sėkmingai užsiaugino pomidorų augalą savo kieme, susimąstė, ar galėtų atsiriboti nuo tinklo, užsiauginti maistą patys ir susitvarkyti su vietiniu prekybos centru. Atsakymas yra taip, bet tai neteisingas klausimas. Klausimas ne tas, ar tai įmanoma – klausimas yra kaip . Viskas apie logistiką: kiek vietos jums reikia, kad užaugintumėte pakankamai javų, kad pamaitintumėte jus ir jūsų šeimą? Matematika padės jums tai išsiaiškinti.

Apskaičiuokite reikiamą kvadratinį metrą

Jei sodą kūrėte tik savo malonumui arba norėdami papildyti parduotuvėje pirktus maisto produktus skaniais namuose užaugintais patiekalais, galbūt nežinote, kiek vietos reikia ką nors pamaitinti. Galbūt pastebėjote, kad šeimos ūkiai yra savotiški didelis , ir tam yra labai rimta priežastis (nors dalis tos vietos tradiciškai buvo atiduodama gyvuliams ir traukiamiems gyvūnams). Apskaičiavimai skiriasi. Pavyzdžiui, skirtingiems augalams reikia nevienodo ploto ir kai kuriems sodininkystės guru įvertinkite, ko jums bent jau reikia 4000 kvadratinė pėda vienam asmeniui , daugiau vietos skirta tokiems dalykams kaip juostos tarp pasėlių.

Daugelis iš mūsų neturi 4000 kvadratinių pėdų, kuriuos galėtume skirti sodininkystei, bet tikriausiai jums tiek nereikia, kol esate efektyvus. Gera nykščio taisyklė yra ta, kad vienam asmeniui reikia apie 200 kvadratinių pėdų, kad galėtumėte išsilaikyti sode. Taigi, jei esate keturių asmenų šeima, jums reikės apie 800 kvadratinių pėdų arba maždaug 20x40 arba 10x80 erdvės.

Tai... vis dar daug vietos, ypač jei esate miesto aplinkoje. Svarbiausia yra planuoti savo sodą, nes skirtingi pasėliai užima skirtingą plotą, o jei ketinate gyventi iš tų kultūrų, turite įtraukti daug įvairių augalų, kad jų mityba būtų visavertė. Jūsų sode turės būti šie dalykai:

• Baltymai. Jei ketinate išgyventi sode, nevalgysite mėsos. Nors riešutai yra puikus baltymų šaltinis, riešutmedžiai užima daug vietos, todėl būtinai pasodinkite pupeles. Norint auginti lima pupeles ant stulpų, vienam asmeniui reikės maždaug šešių kvadratinių pėdų sodo. Pupelės užims apie 10 kvadratinių pėdų, o sojos pupelės suvalgys apie 30 kvadratinių pėdų.
• Angliavandeniai. Dietoje jums reikės šiek tiek krakmolo. Geros naujienos yra tai, kad turite daugybę pasirinkimų. Tiesą sakant, pupelės čia turės dvigubą pareigą. Bulvėms vienam žmogui reikės apie 25 kvadratinių pėdų, kukurūzams – apie 30 kvadratinių pėdų, moliūgams – apie šešis kvadratinius metrus, žirniams – apie aštuonias kvadratines pėdas.
• Vitaminai. Visavertei mitybai, be baltymų ir angliavandenių, reikia daug maistinių medžiagų, todėl planuokite įtraukti tokius dalykus kaip špinatai (aštuonios kvadratinės pėdos vienam asmeniui), brokoliai (aštuonios kvadratinės pėdos), lapiniai kopūstai (viena kvadratinė pėda) arba kopūstai (10 kvadratinių pėdų).
• Vaisiai. Galite gyventi vien tik iš daržovių, bet turėti keletą vaisių yra puiki idėja. Melionai yra puikūs (šešis kvadratinės pėdos vienam asmeniui), kaip ir moliūgai (10 kvadratinių pėdų), braškės (10 kvadratinių pėdų) ir arbūzai (šešis kvadratinės pėdos).
• Vaistai ir prieskoniai. Kai kurie augalai nepasiūlo daug maistinės vertės, bet pagerina gyvenimą, teikdami prieskonių ar naudos sveikatai. Kai kurie pavyzdžiai yra kalendra (viena kvadratinė pėda vienam asmeniui), česnakai (keturios kvadratinės pėdos), svogūnai (aštuonios kvadratinės pėdos) ir garstyčios (dvi kvadratinės pėdos).

Jei auginsite kiekvieną augalą, kurį ką tik aptarėme keturių asmenų šeimai, jums reikės maždaug 754 kvadratinių pėdų sodo ploto, taigi, 200 kvadratinių pėdų taisyklė galioja gana gerai.

Štai įspėjimai, kaip išgyventi su savo maistu

Čia yra keletas įspėjimų arba išlikimo sodo aspektų, apie kuriuos tikrai reikia pagalvoti prieš nuspręsdami, kad jūsų kiemas yra tiksliai 200 kvadratinių pėdų galėsite tai ištraukti. Visų pirma, aukščiau pateiktas sąrašas nėra išsamus ir apima tik keletą pavyzdžių. Galbūt norėsite tokių dalykų kaip morkos, okra ar žiediniai kopūstai. Tai sodo dydžio skaičiuoklė suteiks jums supratimo, kiek kvadratinių metrų reikia kiekvienai pasėliui. Planuodami savo sodą, pagrindinė taisyklė yra tokia: Auginkite tai, ką norite valgyti. Auginti maistą, kurio niekinate, nėra būdas gyventi.

Kiti dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• Įvairovė. Turėkite omenyje, kad auginant tik tiek maisto, kad išgyventumėte, laikui bėgant susidėvės. Aišku, tu galėtų eik sočiai Marko Watney ir pabandyk gyventi vien iš bulvių (ir tu tiesiog gali su kai kuriais papildais), bet jei manote, kad įžengus į antruosius metus nieko, išskyrus bulves, nebus slegiantis, juokaujate. Nepamirškite, kad įvairovė yra gyvenimo prieskonis, o dietos įvairovei reikės daugiau kvadratinių metrų.
• Sėklos. Įsitikinkite, kad visada pasirenkate atviros apdulkintos sėklos kad galėtumėte atgauti sėklas iš savo pasėlių ir persodinti.
• Sugadinimas. Maisto auginimas yra kova su gamta. Tą akimirką, kai pradės augti jūsų pasėliai, vidury nakties pasirodys alkani daiktai, kurie juos valgys, jose lizdus sukels vabzdžiai, o ligos kažkaip jas suras. Jei ketinate gyventi iš savo sodo, jums reikės paklaidos, o jums greičiausiai prireiks metų ar dvejų, kad išsiaiškintumėte, ką ne padaryti ir pakoreguoti savo planą.
• Dizainas. Yra daug būdų, kaip išdėstyti ir tvarkyti išlikimo sodą. Kvadratinių pėdų sodai naudokite pakeltas lovas ir tinklelio sistemą, kad padidintumėte erdvę, raktų skylučių sodai yra atsparūs sausrai ir sodybos sodai naudoti į ūkį panašų išdėstymą (ir reikia daugiau vietos). Planuodami išlikimo sodą, pažiūrėkite į turimą erdvę ir pagalvokite, koks sodo dizainas padidins jūsų derlių.

Išgyvenimo sodas gali suteikti daug palengvėjimo jūsų kišeninei ir daug nepriklausomybės jūsų gyvenimui, jei turite reikiamos erdvės. Ei, niekas nesakė, kad išeiti iš tinklo buvo lengva.