Tirpimas ir virinimas

Mokslas >> Chemija vaikams

Kaip sužinojome kietosios medžiagos, skysčiai ir dujos visa materija egzistuoja tam tikrose būsenose ar fazėse. Vanduo gali būti skystas vanduo, kietas ledas ar dujų garai. Vis dėlto tai dar visas vanduo, sudarytas iš 2 vandenilio atomų ir 1 deguonies atomo (H2O) molekulių.


Lava yra ištirpusi arba skysta uoliena

Tirpimas ir užšalimas

Kai kieta medžiaga virsta skysčiu, ji vadinama tirpimu. Čia yra temperatūra kurioje tai atsitinka, vadinama lydymosi temperatūra. Kai energija molekulėse didėja pakilus temperatūrai, molekulės pradeda judėti greičiau. Netrukus jie turi pakankamai energijos, kad išsivaduotų iš savo standžios struktūros ir galėtų lengviau judėti. Reikalas tampa skysčiu. Vandens lydymosi temperatūra yra 0 laipsnių C (32 laipsnių F).

Kai atsitinka priešingai ir skystis virsta kieta dalimi, tai vadinama užšalimu.

Virimas ir kondensatas

Kai skystis tampa dujomis, jis vadinamas virimu arba garinimu. Vėlgi, esant tam tikrai temperatūrai, vadinama virimo temperatūra, molekulės įgis pakankamai energijos, kad išsiskirtų ir taptų dujomis. Vandens virimo temperatūra yra 100 laipsnių C (212 laipsnių F).


Karštos dujos iš garų variklis kondensuojantis

Kai vyksta priešingai ir dujos tampa skystos, jos vadinamos kondensatu.

Garinimas

Garavimas yra skystis, kuris tampa dujomis, kurios vyksta tik skysčio paviršiuje. Garavimui ne visada reikia aukštos temperatūros. Nors bendra skysčio energija ir temperatūra gali būti žema, paviršiaus molekulės, kurios liečiasi su oru ir aplink juos esančiomis dujomis, gali būti didelės energijos. Šios paviršiaus molekulės garuodamos lėtai taps dujomis. Garavimą galite pamatyti, kai vanduo ant jūsų odos išdžiūsta arba gatvėje pamažu praeina balos.

Standartinė būsena

Mokslininkas vartoja terminą „standartinė būsena“, norėdamas apibūdinti būseną, kurioje elementas ar medžiaga yra „kambario sąlygomis“ 25 ° C temperatūroje ir oro slėgis . Dauguma elementų, pavyzdžiui, auksas ir geležis, yra kietosios medžiagos, kurių standartinė būsena yra. Standartinėse būsenose skysti yra tik du elementai: gyvsidabris ir bromas. Kai kurie elementai, kurie yra natūralios dujos, yra vandenilis , deguonies , azoto , ir tauriųjų dujų .

Įdomūs faktai apie lydymą ir virimą

• Kai uolienos labai įkaista, jos virsta skysčiu, vadinamu magma arba lava.
• Dujos slėgiu gali būti paverstos skysčiu. Tvirtai suspaudus visas dujų molekules, dujos gali tapti skystos.
• Gamtines dujas savo namuose naudojame dujų būsenoje, tačiau kai jos gabenamos vandenyno tanklaiviuose, jos siunčiamos skystos, kad būtų sutaupyta vietos.
• Gyvsidabris pasižymi įdomiomis savybėmis, nes jis yra metalas ir skystis standartinėje būsenoje.