Organinė chemija

Organinė chemija

Kas yra organinė chemija?

Organinė chemija yra junginių, kuriuose yra šio elemento, tyrimas anglies . Tai plataus masto tema, sutampanti su kitais mokslais, tokiais kaip biochemija, medicina ir medžiagų mokslas. Organiniai chemikai tiria organinių junginių savybes, struktūrą ir chemines reakcijas.

Kodėl anglis yra svarbi?

Anglis yra pagrindinis visų gyvųjų organizmų elementas. Tai yra viso gyvenimo žemėje pagrindas. Tyrinėdami anglį ir organinius junginius, mokslininkai gali sužinoti daugiau apie gyvenimą, žmogaus kūną ir jo veikimą.

Organinės molekulės

Dauguma organinių molekulių susideda iš ilgų anglies atomų žiedų arba grandinių su prijungtais kitų elementų atomais. Organiniuose junginiuose, be anglies (C), yra bendri elementai: vandenilis (H), deguonis (O), azotas (N), fosforas (P) ir siera (S). Keletas organinių molekulių pavyzdžių:

• Angliavandeniai - Angliavandenius sudaro tik anglis, vandenilis ir deguonis. Jie apima krakmolą ir cukrų ir vaidina svarbų vaidmenį kasdieniame mūsų gyvenime.
• Lipidai - Lipidai apima riebalus ir vaškus. Jie naudojami ilgalaikiam energijos kaupimui gyvybės formose.
• Baltymai - Baltymai susideda iš ilgų aminorūgščių grandinių. Baltymai vaidina svarbų vaidmenį beveik kiekviename ląstelėse vykstančiame procese.
• Nukleino rūgštys - Nukleorūgštys sudaro ilgas komponentų, tokių kaip DNR ir RNR, grandines. DNR turi tokią informaciją kaip baltymų molekulių panaudojimo genai. RNR padeda perkelti DNR kodą iš saugyklos ten, kur jis gali būti naudojamas.

Organinių junginių arba funkcinių grupių tipai

Yra keletas organinių junginių rūšių. Mokslininkai jas suskirsto į funkcines grupes pagal grupei, be anglies, būdingo elemento tipą. Šios grupės turi panašias savybes, nes jos turi panašias molekules.

Angliavandeniliai

Angliavandeniliai sudaro funkcinę organinių junginių grupę, kurią sudaro tik vandenilis ir anglies atomus. Angliavandenilių grupėje yra kitos grupės, tokios kaip alkanai. Alkanai apima etaną, propaną, metaną ir butaną. Daugelis šių junginių naudojami šildymui ir maisto ruošimui. Kitos angliavandenilių grupės yra alkenai ir alkinai.

Kiti elementai

Kiti elementai, su kuriais anglis jungiasi ir sudaro organinius junginius, yra deguonis, azotas, siera, fosforas ir boras.

Organinė sintezė

Organinė sintezė yra organinių junginių gamybos procesas. Daugelis kasdien naudojamų produktų yra pagaminti iš organinių junginių, pagamintų didelėse gamyklose. Tai gali būti plastikai, alkoholiai, kaučiukas ir dažikliai.

Kuo skiriasi organinė chemija nuo biochemijos?

Sužinojome, kad organinė chemija yra junginių, turinčių anglies, tyrimas. Kita vertus, biochemija yra biologinių sistemų cheminių procesų tyrimas. Šie du mokslai dažnai sutampa, nes organiniai junginiai vaidina svarbų vaidmenį daugelyje cheminių procesų.

Įdomūs faktai apie organinę chemiją

• Gamtoje anglis yra gryna forma kaip grafitas ir deimantas.
• Maždaug 18 procentų žmogaus kūno yra anglies atomai.
• Charlesas Goodyearas nustatė, kad sujungus gumą su siera, guma gali būti patvaresnė esant įvairioms temperatūroms.
• Sintetiniai dažai, pagaminti iš organinių junginių, leido gaminti dažus, o ne naudoti augalus dažams.
• DNR molekulės yra labai ilgos. Jei ištiestumėte vieną, tai būtų maždaug trijų pėdų ilgio.