Pasigaminkite šį pusryčių pyragą su bananais ir avižomis

Avižoms reikia pagalbos. Aš nuolat ieškau būdų, kaip pusryčių avižinius dribsnius padaryti įdomesnius. Nepaisant to, koks maistingas ir sotus jis gali būti, kiekvieną dieną ruošti tą pačią avižinę košę yra nuobodulio receptas, o aš ne taip mėgstu valgyti. Kartu su kepti avižiniai dribsniai , rizoto stiliaus avižiniai dribsniai , ir tarkuoto obuolio naktinės avižos , turėtumėte pridėti pyragą į savo ryto avižų rotaciją.

Keptos avižos ne veltui mėgaujasi laiku „TikTok“ akiratyje – tai tarsi pusryčiams skanus, purus pyragas, bet be sviesto, rafinuotų miltų ir cukraus, randamo tipiškame desertiniame pyrage. Keptų avižų ingredientai dažniausiai yra tokie, kokius rasite savo vidutiniame karštų avižinių dribsnių dubenyje, todėl jūsų pyragas turi tokį patį maistingumą. Pagalvokite apie tai kaip apie Avižiniai miltai greita duona. Keptoms avižoms tereikia kelių ingredientų ir naudokite paprastą maišymo metodą, o jūs galite tai padaryti smagiai naudodami tuos pačius mišinius, kuriuos pabarstysite ant avižinių dribsnių. Be to, šis pusryčių pyragas yra be glitimo. (Tie, ​​kurie labai jautrūs glitimui, turėtų patikrinti valcuotų avižų pakuotę, kad įsitikintumėte, jog ji nėra apdorota kitais miltais, kuriuose gali būti glitimo.)

Metodas yra paprastas ir (išskyrus neprivalomas kvapiąsias medžiagas) jums reikia tik keturių ingredientų: avižų, kiaušinių, saldiklio ir kepimo miltelių. Daugelyje receptų, su kuriais susidūriau, yra prinokęs bananas, kuris veikia kaip kvapioji medžiaga, saldiklis ir rišiklis, ir aš rekomenduoju įtraukti vieną, nebent visiškai nekenčiate bananų. Jei taip yra, naudokite receptas be bananų (kiaušinis pakankamai gerai tarnauja kaip rišiklis).

Mano mėgstamiausias dalykas šiame recepte yra tai, kad gaminate jį maišytuve. Mažiau valymo, daugiau arklio galių. Koks būdas pradėti dieną. Avižos yra be glitimo, todėl nereikia jaudintis dėl permaišymo, o tešlą galite plakti iki vientisos masės arba sustoti anksti ir palikti šiek tiek gumulėlių.

Pradėkite sudėdami visus ingredientus į maišytuvo indą. Pirmiausia įdėjau avižas ir apgailestauju, nes kiaušiniai negalėjo patekti į ašmenis be mano pagalbos, todėl siūlau pradėti nuo kiaušinių, kad mašina galėtų lengvai sugauti visus ingredientus. Pulsuokite, kol viskas gerai susimaišys ir avižos bus sumaltos pagal jūsų skonį. Aš palieku šiek tiek stambų, nes man patinka tekstūra. Jei norite įmaišyti šokolado drožlių, kokoso, vaisių ar riešutų, sumaišę galite juos sulankstyti šaukštu. Supilkite tešlą į paruoštą skardą. Priklausomai nuo partijos dydžio, atskiriems bandeliams gaminti galite naudoti pyrago formą, kepalą, kepimo formą arba keksiukų formą. Kepkite 350 ° F orkaitėje 15–20 minučių.

Iškeptos avižos taps putlios ir lengvos, tačiau nesitikėkite, kad jos apskrus. Kadangi daugumoje keptų avižų dribsnių receptų nenaudojami ingredientai, kurie lengvai paruduoja – sviestas ir cukrus, pyrago viršus atrodys blyškus, nors ir visiškai iškepęs. Pasibaigus kepimo laikui, švelniai paspauskite pyrago viršų, kad įsitikintumėte, jog jis atšoks. Išimkite jį iš orkaitės.

Šiame recepte yra tokių ingredientų kaip žemės riešutų sviestas, vanilė ir cinamonas, tačiau galite jų praleisti, jei ieškote ko nors paprastesnio. Arba galite pridėti šlakelį kitų ingredientų, kad gautumėte papildomo skonio ir tekstūros. Įmaišykite ketvirtadalį puodelio mini šokolado drožlių, kapotų riešutų ar mėlynių. Jei galite jį užlašinti ant dubens su karštais avižiniais dribsniais, yra tikimybė, kad galite įmaišyti į šią tešlą arba pabarstyti ant viršaus.

Žemės riešutų sviestas Bananų keptos avižos

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis valcuotų avižų
• 1 vidutinio dydžio bananas
• 2 šaukštai žemės riešutų sviesto
• 2 šaukštai medaus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• ½ arbatinio šaukštelio cinamono
• ⅛ arbatinio šaukštelio druskos

Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Pagal šį receptą pakanka 6 keksiukų arba 6 colių apskrito pyrago. Keksiukų formą išklokite popieriniais įdėklais arba plona sviesto ar aliejaus danga; jei naudojate pyrago formą, paruoškite ją kepimo aliejaus purškimu ir išklokite ją pergamento apskritimu.

Sudėkite visus ingredientus į maišytuvo indą. Pulsuokite, kol gerai susimaišys ir pasieksite norimą avižų glotnumą. Jei žemės riešutų sviestas prilipo prie sienų, nubraukite jį gumine mentele.

Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite 350°F orkaitėje 15-20 minučių arba tol, kol švelniai paspaudus atšoks vidurys.