Pasigaminkite šiuos trijų ingredientų „Nutella“ mumijaus pyragus

Sluoksniuota tešla yra įspūdingas pagrindinis daugelio įmantrių desertų elementas dėl savo struktūros, sodraus skonio ir universalumo. Tai taip pat būtent tai, ko man reikėjo norint pagaminti visiškai neįmantrų Helovino desertą. Šioms mumijoms Nutella pyragaičiams reikia tik trijų ingredientų ir orkaitės – jums net nereikia jokių meninių įgūdžių ar miklumo. Sunkiausia dalis gali būti parodyti savitvardą atidarius „Nutella“ indelį.

Mumijos yra viena iš mano mėgstamiausių Helovino piktadarių galerijos ne tik todėl, kad verčia mane susimąstyti apie a žavingas senovės Egipto ritualas ir Brendan Fraser, bet todėl, kad nėra spaudimo, kad jie atrodytų tvarkingai ir tvarkingai. Bet kokios netinkamos galūnės ar lanksčios įvyniojimai suteikia jiems žavesio ir suteikia šiek tiek vietos klaidoms, jei nesate ypač įgudęs dekoratorius. Skirtingai nuo raganų, vampyrų ar Frankenšteino pabaisos, jums net nereikia jaudintis dėl veido sukūrimo; daugiausiai jie žiūri į tave dviem spindinčiomis akimis iš už savo pūvančių audinio juostelių. Laimei, beveik bet koks apvalus saldainis sukuria nuostabią akį.

Pradėkite nuo atšildytos sluoksniuotos tešlos; Parduotuvėje pirktas, šaldytas pufas yra gerai, galbūt net geriau, bet įsitikinkite, kad ant pakuotės yra nurodytas visas sviestas, nes skonis pranašesnis už produktus, pagamintus su trumpinimu. Atšildykite tešlą šaldytuve likus bent aštuonioms valandoms prieš pradėdami ją naudoti. Patikrinkite pakuotės atitirpinimo nurodymus, nes tikriausiai galėsite valandai palikti šaldytą pyragą ant prekystalio, tačiau būkite atsargūs naudodami šį metodą, nes kyla pavojus, kad vyniotinio išorė per atitirps. Sluoksniuota tešla gaminama iš besikeičiančių itin plonų sviesto ir tešlos sluoksnių, todėl ji tampa pažeidžiama, jei ji tampa per minkšta. Jei tvarkysite tešlą, kol ji per minkšta, galite išlyginti sluoksnius ir efektyviai sumažinti jos pūstumą, todėl pasistenkite galvoti iš anksto ir atšildykite ją šaldytuve.

Išvyniokite sluoksniuotos tešlos lakštą ir nupjaukite bei atidėkite trečdalį stačiakampio, kad pasidarytų įvyniojimai (įdėkite į šaldytuvą, kad dirbdami atvėstų). Likusią sluoksniuotos tešlos dalį supjaustykite į šešis vienodo dydžio stačiakampius ir nedelsdami padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. (Jei papuošite juos ant kepimo skardos, jums nereikės jaudintis dėl jų perkėlimo vėliau, kai jie bus šiltesni ir pilni Nutella.)

Naudodami mažo šaukštelio nugarėlę, kiekvieną stačiakampį ištepkite plonu šokoladinio lazdyno riešutų užtepėlės sluoksniu, palikdami ketvirčio colio nuogą kraštelį aplink išorinį kraštą. Nepersistenkite su Nutella. Aš žinau. Tai taip pat prieštarauja kiekvienam mano esybės pluoštui, bet jūs norite plono, nepermatomo sluoksnio. Jei padarysite per daug, jis gali ištirpti ir išbėgti iš tešlos, o tai gali sukelti liūdną, apdegusią netvarką. Be to, kraštinė suteikia mumijos juostelėms vietą priklijuoti.

Kai visi stačiakampiai bus padengti Nutella, išimkite atskirtą tešlos dalį iš šaldytuvo. Naudodami peilį arba picos pjaustytuvą, supjaustykite tešlą plonomis juostelėmis, maždaug ¼ colio storio ir tokio ilgio, kaip tešla yra; toliau nustatysite ilgį. Iškirpkite vieną tešlos įvyniojimo juostelę, šiek tiek ilgesnę nei kiekvienos pyrago plotis. Padėkite ją skersai torto kampu, kad ji iš abiejų pusių atitiktų tešlos kraštą. Naudokite šį pradinį pjūvį, kad galėtumėte atskirti likusią dalį, kiekvieną pyragą uždenkite kryžminėmis tešlos juostelėmis, kol susikirsite per visą stačiakampio ilgį. Turėtumėte matyti po apačia pasklidusią Nutella. Jei norite pasirinktinai blizgios apdailos, šiek tiek patepkite kiaušinių plovimas palei tešlą viršuje. Kepkite pyragėlius 12–15 minučių įkaitintoje 400 °F orkaitėje arba tol, kol išsipūs ir taps auksinės spalvos.

Užbaikite šias bauginančias pyragas saldainių akimis. Aš nepritariu Reese's Pieces, bet galite naudoti M&M, šokolado drožles, griežinėliais pjaustytus migdolus ar žemės riešutus. Norėdami sukurti vyzdį, naudokite dantų krapštuką ir kiekvieną akį užtepkite šiek tiek Nutella.