Tas virusinis „PYREX“ prekės ženklo įsilaužimas yra arklio šūdas, žmonės

Visi mėgsta gerą virtuvę, o vienas populiariausių pavyzdžių yra stikliniai indai. Tarp Twitter , Reddit , ir TikTok, yra šimtai pranešimų, kuriuose teigiama, kad PYREX su didžiosiomis raidėmis yra geras dalykas (dar žinomas kaip borosilikatinis stiklas), o mažosiomis raidėmis rašytas pyrex yra šlamštas (dar žinomas kaip grūdintas natrio kalkių stiklas). Jei laikysitės PYREX prekės ženklo produktų, jums nereikės jaudintis dėl savo troškintuvai sprogsta visoje jūsų virtuvėje , galbūt suluošins jus ir jūsų artimuosius.

Toks įsilaužimas išplito: jis sprendžia labai svarbią namų saugos problemą, atrodo šiek tiek konspiracinis ir iškart patraukia beveik visus, kurie anksčiau buvo įkėlę koją į virtuvę. Deja, tai taip pat yra arklio šūdas. Žvelgdami į prekės pavadinimą negalite pasakyti, iš kokios medžiagos pagaminti jūsų stikliniai virtuvės reikmenys, o jei perskaitysite citatas, kurios tariamai įrodo, kad galite tai padaryti, žinotumėte kodėl.

Visi susieja su Vikipedijos straipsnis apie Pyrex kaip įrodymą, kad didžiųjų raidžių ženklas yra geresnis, bet kai iš tikrųjų perskaitai straipsnio tekstą, tai nėra taip paprasta. „Corning Inc.“ pateikė originalų JAV prekės ženklą – PYREX visomis didžiosiomis raidėmis – 1915 m., tuo metu jie gamino tik borosilikatinio stiklo gaminius. Bendrovė pristatė mažosiomis raidėmis ženklintą prekės ženklą 1975 m., praėjus maždaug 20 metų po to, kai prekės ženklas jau pradėjo eksperimentuoti su grūdintu natrio-kalkių stiklu savo gaminiuose. Tai reiškia, kad yra PYREX prekės ženklo natrio kalkių produktų, o Vikipedijos straipsnis aiškiai patvirtina:

„Abu prekių ženklai, PYREX (visos didžiosios raidės) ir pyrex (visos mažosios raidės, pristatyti 1975 m. [1] ), buvo naudojami pakaitomis parduodant virtuvės reikmenis, pagamintus iš borosilikatinio ir natrio kalkinio stiklo, [2] be susijusių priedų, kelis dešimtmečius.

Jei perkate senovinį PYREX, pagamintą iki 1975 m., jis gali būti borosilikatinis, bet taip pat gali būti grūdintas natrio kalkės. Viskas, kas buvo sukurta „kelis dešimtmečius“ po 1975 m., gali patekti į bet kurią iš keturių galimų medžiagos ir prekės ženklo pakitimų, nes „Corning, Inc.“ abu prekės ženklus naudojo pakaitomis ir neprivalo nurodyti, iš ko pagaminti jų produktai.

Taigi, kaip jūs iš tikrųjų galite pasakyti, ar turite reikalų su „tikru“ Pyrex? Paprastai saugu tiesiog manyti, kad nesate – bent jau ne, jei esate Jungtinėse Valstijose. „Tikrieji daiktai“ JAV rinkoje iš viso neegzistavo mažiausiai 30 metų. Pyrex pradėjo laipsniškai atsisakyti borosilikatinio stiklo XX a. šeštajame dešimtmetyje ir visiškai nustojo jį naudoti iki 1998 m., kai World Kitchen (dabar Corelle Brands) nupirko PYREX ir pyrex prekių ženklų licenciją. Nebent perkate virtuvės reikmenis iš vintažinės parduotuvės, kuri gali įrodyti, kad jie buvo pagaminti XX a. ketvirtajame dešimtmetyje ar anksčiau, labai vargu ar susidursite su borosilikatinio stiklo pireksu.

Tai nereiškia, kad negalite įsigyti borosilikatinių indų – tai tiesiog reiškia, kad negalite jų įsigyti su pirex prekės ženklu. Kaip pažymi Reddit vartotojas Giant_Meteor_2024 in 2018 m. tema apie PYREX prekės ženklą , laboratoriniai indai yra pagaminti iš borosilikatinio stiklo: „Jei neprieštaraujate mikrobangų krosnelėje 500 ml stikline, o ne prabangiu PYREX daiktu, jų galite rasti pigiai. (Tačiau galbūt negalėsite rasti laboratorinio tipo troškinimo patiekalo.)

Jei perskaitėte keletą sprogstamojo pirekso siaubo istorijų, galbūt nesate visiškai sužavėtas grūdinto natrio kalkių stiklo naudojimu – ir, tiesą sakant, pakankamai teisinga. Tačiau tai nėra savaime pavojinga; jis toks tampa tik tada, kai jį veikia staigūs, tiesioginiai ir labai lokalizuoti temperatūros pokyčiai. Pateiksiu pavyzdį, ką tai reiškia, kolegijoje su draugais sugebėjome susprogdinti pirekso keptuvę su mac ir sūriu, nes palikome ją sėdėti ant viryklės šalia elektrinio ritinio degiklio, bet ne. Viena iš mūsų nusprendė, kad nori kavos, įjungė degiklį po virduliu ir grįžo į svetainę. Po kelių minučių išgirdome stiprų trenksmą ir nuėjome į virtuvę, kur mūsų laukė nusikaltimo vieta, nusėta sudužusiais pireksais, mac ir sūriu. Buvimas šalia įkaitusio elektrinio degiklio stiklui buvo per didelis temperatūros šokas, todėl jis pakilo.

Tokios situacijos turite vengti gamindami maistą su natrio kalkių stiklu. Pirex patiekalą, kuris ką tik buvo šaldytuve arba šaldiklyje, dėti į įkaitintą orkaitę ant grotelių yra gerai; dėti jį tiesiai ant įkaitinto picos akmens, skardos ar kepimo plieno visiškai nėra. Panašiai bloga idėja yra dėti karštą pirekso keptuvę ant labai šalto ir (arba) šlapio paviršiaus, kaip ir pilti verdantį vandenį tiesiai į ją. Bet jei išvengsite ekstremalių temperatūrų smūgių, tai puiku. Praėjo 15 metų nuo mano šepetėlio su sprogstančiu pireksu, ir aš vis dar jį naudoju kasdien.